蛋糕冷藏柜特点

蛋糕冷藏柜是用于冷藏蛋糕、甜品、西点等展示的物品，具有电脑数字准确温度控制系统，温度调节范围一般是+2~+8℃。递增层流优化冷藏柜，节能；的背吹制冷系统，柜温均匀；准确的融霜自动控制，性能稳定。人性化设计，增加了蛋糕的展示性。产品美观大方，对烘焙店起到一定的装饰作用。制冷系统的执行元件和电器的控制件均采用国外品牌产品。

蛋糕展示柜还能控制保鲜柜电路中的保险丝、线圈和触点。如果有发现冷藏柜有异常，请检查以下几点：

①冷凝器通风不畅，影响散热性能。检查轴流风扇并注意冷凝器翅片有无脏物堵塞或灰尘太多，及时清理。

②温控器的感温包安放位置不对。检查感温包，不应太靠近蒸发器发热的地方。

③过电过热双保护装置失灵。检查、调整或更换。

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